La DO Rioja blinda su potencial productivo 2019 – 2021
De este modo, el sector del Vino de Rioja ha aprobado un nuevo pacto de crecimiento de la masa vegetal…
octubre 2018
Betanzos dicta sentencia: La tortilla, sin cebolla
¿Tortilla de patata con o sin cebolla? Es un sempiterno debate y de nuevo el melón se ha vuelto a…
¿Por qué nos atraen tanto las ginebras de sabores?
Como bien se sabe, el gin tonic se ha convertido en la bebida de moda por excelencia y, estos últimos…
El chef con dos Estrellas Michelín Diego Guerrero, jurado del III Torneo de Cocina de ORPEA
Los directores de las seis residencias se convierten en pinches de los jefes de cocina ¡No te pierdas la final!…
La cerveza más antigua del mundo ha sido descubierta en Israel
nationalgeographic.com.es La producción de cerveza pudo preceder en algunos lugares del mundo a la del pan, según se desprende de…
La mala calidad del desayuno empeora la salud cardiovascular en la infancia
La calidad del desayuno se asocia con importantes factores de riesgo cardiovascular y metabólico en niños y niñas con sobrepeso.…
Un alto porcentaje del pescado servido en restaurantes de Madrid está mal etiquetado
Más de uno de cada cuatro pescados que se sirven en gran parte de los restaurantes madrileños está denominado erróneamente,…
Almería será la próxima capital española de la gastronomía en 2019
La ciudad andaluza culmina una campaña de promoción de un año – Se organizarán más de 300 eventos gastronómicos a…
La mitad de los menores españoles no consume fruta en la merienda
La merienda es una de las cinco comidas diarias recomendadas por los expertos. Sin embargo, es la menos valorada, y…
Las verduras congeladas reducen el desperdicio alimentario y favorecen una alimentación saludable
El proceso de ultracongelación de vegetales permite procesar la materia prima de forma eficiente, con bajo impacto ambiental y reutilizando…
El Robot Pepper, protagonista de la nueva campaña de arroz Dacsa
Inteligencia artificial y tradición unidas en el nuevo spot de la empresa valenciana Un humanoide aprende por primera vez a…
El Restaurante Bon Aire del Palmar cocina el mejor «Arròs amb fesols i naps» del mundo
El Restaurante Bon Aire del Palmar ha demostración fue el mejor en arroces este año 2018. Este domingo 7 de…