El licor de «Juego de Tronos» y otras sorpresas del Salón de Gourmets
Madrid, El licor de «Juego de Tronos», que arrasa en Amazon, aceite de oliva enriquecido con licopeno del tomate gracias…
mayo 2018
En el ecuador del 32 Salón de Gourmets
Cierra sus puertas el segundo día del 32 Salón de Gourmets , la Feria Internacional más importante de Europa a…
La tapa perfecta: Pollo de corral con cerveza 1906
La ganadora del 6 Campeonato de España de Tapas celebrado hoy en el Salón Gourmets ha sido Nerea Besca, que…
Miguel Ángel Sánchez Isarria,‹‹La anguila europea debería tener el mismo nivel de protección que el lince ibérico››
Miguel Ángel Sánchez Isarria, veterinario del Servicio de Caza y Pesca de la Consejería de Medio Ambiente durante las VI…
Chef Dante Ferrero: «He logrado que muchos vegetarianos prueben la carne»
Conocido por su ritual de asar reses enteras en público, Dante Ferrero reivindica el componente «primitivo» de esos eventos que…
Casa Cacao, el sueño chocolatero y sostenible de Jordi Roca, abrirá en 2019
Jordi Roca, repostero del tres estrellas Michelin El Celler de Can Roca (Girona), verá en enero de 2019 hecho realidad…
El chef español Joan Roca se reconoce fascinado con la gastronomía mexicana
El chef español Joan Roca, poseedor de tres estrellas Michelin, confesó hoy sentirse fascinado con la gastronomía mexicana y reconoció…
Xavier Pellicer, proclamado mejor restaurante de verduras del mundo
Xavier Pellicer, proclamado mejor restaurante de verduras del mundo Xavier Pellicer ha recibido el premio al Mejor Restaurante de Verduras…
El estrella Michelin Punto MX enseña el arte de comer insectos
Punto MX fue el primer restaurante mexicano de Europa en lograr una estrella Michelin y ahora es también el primero…
Ansón baraja trasladar a Alicante la Academia de Gastronomía del Mediterráneo
El presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, ha anunciado que baraja la posibilidad de trasladar desde Barcelona…
Éxito absoluto en el primer día del Salón de Gourmets
El 32 Salón de Gourmets cierra su primera jornada con lleno absoluto. 1.603 expositores han presentado en la feria delicatessen…
Un estudiante de la escuela “Gasma” de Castellón de la Plana en la final de “Talentos en Conserva”
Arda Ipek llega a la final del concurso gastronómico que tendrá lugar el 9 de mayo en el Salón Gourmets…