Revista gastronómica
  • Login
Cart / £0.00
No Result
View All Result
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
    • Home – Layout 4
    • Home – Layout 5
  • Travel
  • Culture
  • drink
  • News
  • Shop
Revista gastronómica
No Result
View All Result

I evento L’OM Restaurante : El arroz de un pueblo. JOrnadas gastro culturales

by vlcseo cuñat
junio 7, 2018
in Blog

EVENTO L’OM RESTAURANTE : EL ARROZ DE UN PUEBLO JORNADAS GASTRO CULTURALES

Jornadas para dar a conocer la cocina del restaurante el L’Om, una cocina nacida dentro  de  la familia  Ruiz  Pastor,  elaborada  a partir de  la  riquísima variedad  de materias primas que rodean la localidad, entre ellas y la mas destacada, el arroz Bomba.

Las primeras Jornadas Gastroculturales son la intención de dar a conocer la cocina autóctona y el   arroz de Pego, se celebraran en el restaurante L’Om, a partir del miércoles 13 al 17 de junio en el dicho restaurante.

Al tratarse del primer año, se realizará una presentación oficial el lunes 11 de junio.

A esta primera edición, acudirán cocineros del mundo Michelin como el equipo de Martin Berasategui, Raúl Resino, Rafa Soler, Alberto Ferrux, Nazario Cano, Joël Robuchon.

Se pretende la consolidación del evento de forma anual y que sea un cocinero invitado el que abra las jornadas gastroculturales cada año en el Restaurante.

El Restaurante L’Om está ubicado en una emblemática casa del siglo XVIII en Pego Pepe y su familia han conseguido generar un confortable e inigualable ambiente en el local para poder realizar una cocina Mediterránea y de proximidad.

Beben de la añoranza del pasado sin olvidar mirar hacia el futuro. Sólo así se entiende el entorno vanguardista del local, tan típico como moderno, tan rural como actual; así como una cocina tradicional e innovadora que guía al comensal por los platos tan queridos como la pelota de puchero, el figatell, el capella, arroces: platos antiguos que el L’Om traslada al presente mediante una cuidada presentación.

Día: Lunes 11 de junio Lugar: Restaurante L’Om Hora: a determinar Organiza: Restaurante L’Om

Jornadas para dar a conocer la cocina del restaurante el L’Om, una cocina nacida dentro  de  la familia  Ruiz  Pastor,  elaborada  a partir de  la  riquísima variedad  de materias primas que rodean la localidad, entre ellas y la mas destacada, el arroz Bomba.

Las primeras Jornadas Gastroculturales son la intención de dar a conocer la cocina autóctona y el   arroz de Pego, se celebraran en el restaurante L’Om, a partir del miércoles 13 al 17 de junio en el dicho restaurante.

Al tratarse del primer año, se realizará una presentación oficial el lunes 11 de junio.

A esta primera edición, acudirán cocineros del mundo Michelin como el equipo de Martin Berasategui, Raúl Resino, Rafa Soler, Alberto Ferrux, Nazario Cano, Joël Robuchon.

Se pretende la consolidación del evento de forma anual y que sea un cocinero invitado el que abra las jornadas gastroculturales cada año en el Restaurante.

El Restaurante L’Om está ubicado en una emblemática casa del siglo XVIII en Pego Pepe y su familia han conseguido generar un confortable e inigualable ambiente en el local para poder realizar una cocina Mediterránea y de proximidad.

Beben de la añoranza del pasado sin olvidar mirar hacia el futuro. Sólo así se entiende el entorno vanguardista del local, tan típico como moderno, tan rural como actual; así como una cocina tradicional e innovadora que guía al comensal por los platos tan queridos como la pelota de puchero, el figatell, el capella, arroces: platos antiguos que el L’Om traslada al presente mediante una cuidada presentación.

Día: Lunes 11 de junio Lugar: Restaurante L’Om Hora: a determinar Organiza: Restaurante L’Om

vlcseo cuñat

vlcseo cuñat

Related Posts

La gastronomía valenciana vuelve a brillar en Washington de la mano de Danny Lledó
Blog

La gastronomía valenciana vuelve a brillar en Washington de la mano de Danny Lledó

mayo 4, 2022

El chef de raíces dianenses obtuvo la tarde del miércoles la confirmación de conseguir, por segundo año, una estrella Michelin...

Fray Ángel Ramón, presenta su libro “Las recetas de fray Ángel”
Blog

Fray Ángel Ramón, presenta su libro “Las recetas de fray Ángel”

mayo 2, 2022

Fray Ángel Ramón, el franciscano ‘youtuber’ presenta su libro "Las recetas de fray Ángel" “Recetas sencillas”, “recetas con historia”, “con...

El veganismo crece en Valencia con la llegada de Malila Co ee
Blog

El veganismo crece en Valencia con la llegada de Malila Co ee

abril 21, 2022

● Valencia es la sexta ciudad más veggie de España, según el estudio de Animanaturalis de 2020 ● La Comunidad Valenciana...

Marco Bianchi de Il Cortile triunfa en The World Pizza Championship 2022
Blog

Marco Bianchi de Il Cortile triunfa en The World Pizza Championship 2022

abril 12, 2022

Marco Bianchi de Il Cortile triunfa en The World Pizza Championship 2022 Tras dos años de parón, se han vuelto...

Sunday implanta en la Comunitat Valenciana el sistema de pago en hostelería más rápido y seguro del mundo
Blog

Sunday implanta en la Comunitat Valenciana el sistema de pago en hostelería más rápido y seguro del mundo

abril 1, 2022

La solución tecnológica permite el pago directo desde el móvil, a través de la lectura de un código QR, sin...

Idilia Foods presenta sus novedades en Alimentaria 2022
Blog

Idilia Foods presenta sus novedades en Alimentaria 2022

marzo 31, 2022

La compañía muestra en la principal feria de alimentación sus innovaciones, entre las que destacan Nocilla Noir o el salto...

Next Post
Premios Gourmand World Awards 2018 a los mejores libros de Gastronomía del mundo

Premios Gourmand World Awards 2018 a los mejores libros de Gastronomía del mundo

Con la comida que tiras cada día se derrocha una bañera de agua

Con la comida que tiras cada día se derrocha una bañera de agua

¿Por qué es bueno comer tomate frito?

¿Por qué es bueno comer tomate frito?

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Revista gastronómica

Como las brasas definen el saborE l carbón y la leña de encina potencian el sabor . Lo mejora. Lo perfecciona.

Leer más

  • About
  • Advertise
  • Privacy & Policy
  • Contact

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

No Result
View All Result
  • Home
  • Culture
  • Travel
  • drink
  • News
  • Shop

© 2022 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In