El 44 Concurs Internacional de Fideuà de Gandia lo gana restaurante Miguel y Juani, de l’Alcúdia
Ayer se llevó a cabo el certamen gandiense organizado por la Associació Gastronómica Fideuà de Gandia con la colaboración del…
Blog
IGP’s Ternera gallega y ternasco de Aragón, calidad y control desde el origen
Madrid, Cada vez más, los consumidores quieren conocer la procedencia de los alimentos que ponen sobre su mesa y son…
MEAT ATTRACTION presenta en Toledo su segunda edición al sector cárnico de Castilla-La Mancha
La Junta de Castilla-La Mancha está organizando un pabellón agrupado para facilitar la participación de empresas de la región en…
La tabla de quesos perfecta
Una tabla de quesos siempre es una buena opción para ser los anfitriones perfectos. Bon Fromage una auténtica quesería con…
BURGER KING® lanza Whopper® Donut, el primer doughnut a la parrilla y no frito
Para celebrar el Día Mundial del Donut, BURGER KING® pondrá a disposición de sus clientes en cinco ciudades de España;…
II Ruta Arnegui y los Arroces de la Marina Alta de Alicante
Una iniciativa gastronómica y cultural pionera de la mano de Pagos del Rey, que se desarrollará del 1 al 17…
Desmontando mitos sobre la (des)congelación de los alimentos
El pescado mejor comprarlo congelado que comprarlo fresco y congelarlo ¿Se pueden volver a congelar los alimentos descongelados previamente? ¿Pierden…
Ambar Especial Sin Gluten cumple 10 años
Zaragoza, La cerveza Ambar Especial Sin Gluten celebra su décimo aniversario. Esta variedad fue una de las primeras opciones con…
¿Cómo saber si soy celíaco?
La celiaquía es una enfermedad bastante común. Su incidencia en España está entorno al 1% de la población, unas 400.000…
El 75% de los celíacos no están diagnosticados
Suprimir el gluten de la dieta puede dificultar la detección de la enfermedad La celiaquía es una de las enfermedades…
Descubren que la batata no proviene de América sino de Asia
Los científicos han debatido durante mucho tiempo si la familia de plantas de la batata se originó en el Viejo…
Un lustro de paellas en Japón con el Concurs de Sueca
Esta es la quinta vez consecutiva que el certamen gastronómico recala en el país nipón, en una de las semifinales…