Luis Miguel Calleja: “Tenemos que dar continuidad al enorme trabajo que está haciendo Grupo Coviñas”
Un grupo de periodistas especializados visita las instalaciones de Coviñas para conocer de primera mano los proyectos de su nuevo…
El Papagayo ficha a Ramón Marcos y renace con cocina de proximidad
El cocinero madrileño practicó con Angel León, Paco Morales y Mario Sandoval y está recién llegado de Eleven Madison Park,…
El Mercado Central se une a Mercados Tradicionales de España
La nueva asociación, que agrupa a todos los Mercados de España, tendrá su sede en Valencia Merche Puchades, presidenta del…
Bon Aire inicia el año con buenas previsiones
El restaurante hace balance una gran campaña de Navidad El restaurante Bon Aire, ubicado en el Palmar, sigue siendo un…
Las alumnas del Ciclo Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos de Altaviana visitan el Hotel Palacio Vallier
Las alumnas de Primero del Ciclo Superior de Gestión de Alojamientos Turísticos de Altaviana visitan el Hotel Palacio Vallier Esta…
Presentación XXXI concurso mundial de paellas
● La falla Dr. J.J. Dómine – Port llena el Ateneo Marítimo para presentar el XXXI Concurso Mundial de Paellas…
Los Borgia protagonizan la 46 edición de la Fideuà de Gandia
El Ayuntamiento de Gandia presenta en Fitur su apuesta por el turismo gastro-cultural Gandia destaca por la calidad de sus…
Las alumnas de Altaviana reciben una mastesclass del panadero Torsten Burkhardt
Las alumnas del ciclo medio de pastelería y panadería de Altaviana han tenido una sesión con Torsten Burkhardt, que es…
El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca presenta en FITUR el cartel de su 60 edición
· El restyling de la marca del certamen se desvelará el día 22 de enero, en la Sala A, a…
Las alumnas de segundo del Ciclo Medio de Pastelería de Altaviana presentan sus proyectos finales
Como cada año las alumnas de segundo del Ciclo Medio de Pastelería de Altaviana han presentado sus proyectos finales. Realizan…
¿Qué nos deparará 2020 en Legislación alimentaria?
José María Ferrer (AINIA): “La situación actual ha evolucionado escasamente, en tanto que la mayoría de las normas de calidad…
Regal/arte y gastronomía
Fest/n es el primer festival gastro cultural en colaboración con 14 espacios emblemáticos de València donde se combinarán el arte…