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Revista gastronómica la comida y su universo

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News

Quique Dacosta recibe la Medalla de Oro de las Bellas Artes

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«Es un honor que se reconozca mi oficio», asegura el chef, que tiene tres estrellas Michelín en su restaurante de…

News

Un total de 83 restaurantes recibieron 1 Sol Guía Repsol.

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La gran noche de los Soles celebra el optimismo en las cocinas El maestro de ceremonias, Carlos Latre, ha puesto…

Blog Chef

Lienzo: Nueva y dulce temporada

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Madrid, febrero de 2022.- Hace siete años, la cocinera María José Martínez y su marido, Juan José Soria —jefe de…

Blog

“La Garrofera” de Serra cocina la mejor paella de Fetge de bou de 2022, y “Quatre Cantons” tiene el mejor dulce con cacau de Collaret.

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Hoy se ha celebrado la III edición del Concurso de Paella de fetge de bou (hígado de toro) y postres…

Blog

Los ingredientes de la paella de fetge de bou de Meliana, protagonistas en el coloquio sobre Arroces de Invierno en el Museo del arroz de Valencia.

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El museo del Arroz de Valencia ha acogido una charla centrada en los ingredientes de la paella de fetge de…

Blog

Mercamadrid volverá a acoger la entrega de los IV Premios Mujer AGRO

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El Auditorio de Mercamadrid acogerá el próximo 16 de marzo, a las 11.30 h, la entrega de los IV Premios…

News

El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia regresa para celebrar su décima edición

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Dénia, 17.02.2022.- Cumplir una década bien merece una celebración. Dos años después de que se celebrara la novena edición, el…

Blog

Florette lanza una ensalada de lo más apetitosa con ingredientes gourmet como jamón Gran Reserva, queso con trufa o pasta Gigli

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LANZAMIENTO DISRUTA DEL SABOR MÁS GOURMET CON LA NUEVA ENSALADA COMPLETA DELUXE DE FLORETTE Madrid, 8 de febrero de 2022.…

Blog

Domino’s Pizza y Too Good To Go se unen en la lucha contra el desperdicio de alimentos

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A través de está app para móviles, la marca de pizzas ofrece el excedente de comida de sus establecimientos para…

Recipes

Ander González propone unas sorprendentes recetas para lograr una alimentación equilibrada y saludable

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VERLEAL, LA REVOLUCIÓN DE LA CALIDAD Y EL SABOR DE LA VERDURA Ander González propone unas sorprendentes recetas para lograr…

Blog drink

22 motivos para visitar Aranda de Duero,‘ciudad europea del vino 2022’

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La capital de la Ribera ha elaborado un variado programa de actividades con motivo de un año muy especial en…

Blog

Nace MIMAR, un restaurante de alta cocina mediterránea que contará con el chef Raúl Aleixandre en los fogones

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APERTURA PRÓXIMO MES DE MARZO Nace MIMAR, un restaurante de alta cocina mediterránea que contará con el chef Raúl Aleixandre…

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FADEMUR y Bodega Bardos lanzan la cuarta edición de su proyecto para impulsar a mujeres rurales emprendedoras

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Algemesí celebra su primer concurso profesional de cocina de rabo de toro con la participación de 15 reconocidos restaurantes

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Vinaròs acoge la semifinal autonómica del 63º Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca

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Casa Granero gana el XV Concurso de All i Pebre Illa d’El Palmar: Una Celebración de la Tradición y la Gastronomía Valenciana

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